Bonjours a tous
Je me présente, Guillaume Soudan, je me lance dans la grand aventure de la reprise d’exploitation (Allier 03), bien sur en Highland !!!, j’ai tous les diplôme agricole + stage 6 mois au canada avec quel que Highland.
Je suis au stade n°1, premiers rdv ave l’ADASSEA, et chambre d’agriculture, j’ai aussi assister à la porte ouvert Highland la 7 juin dernier chez Guillaume, ou j’ai pue rencontre certain d’entre vous.
Je suis donc a la recherche de chiffres pour montée un EPI béton, mais par quel bout commencer, c’est un gros projet, j’ai un objectif de 45 à 55 mère.
J’ai vue que l’entraide marcher bien entre passionner HD, c’est plutôt rassurant.
Guillaume Soudan
toulounesoudan@yahoo.fr
06.99.73.83.83

Bonjour,

As-tu déjà trouvé l'exploitation ?

salut, en faite je reprend l'exploitation de mon grand pére, y'a plus grand chose qui marche ici, il a vendu ces derniere vache y'a 3 ans (Charolaise),
mais on a réussit a garder nos PMTVA, je suis actuelement salarié depuis 1 mois et redecouvre cette exploitation fantom ... y'a des surpise...mais la motivation est là.

Bonjour,

As-tu l'intention de commercialiser toi-même ta viande, ou bien de la vendre en circuit traditionnel?
Tu peux peut-être de toute façon te rapprocher de nathalie (patnat) qui a fait son étude en intégrant des limousines aussi.

ok merci pour l'info, en ce qui concerne la vente, il faut que j'étudie plus la question.... vente direct, sur pieds, ou au boucher... je sais pas vraiment .
j'y travail...
il faut deja que je trouve un troupeau pou moi.

Bonjour,
L'Allier et l'Ain n'étant pas très éloignés vous pouvez venir nous rencontrer pour parler de cela si le coeur vous en dit.
Raphaël.

Bonjour,

A mon avis, il faut prendre la question à l'envers ; cela peut éviter de perdre du temps. C'est à dire commencer par définir le niveau de revenu minimum que l'on souhaite.

Ensuite, puisque tu as déjà l'exploitation et choisi la production, définir selon les capacités de l'exploitation et ses choix personnels le niveau d'intensification que l'on souhaite. Un système très extensif peut tout à fait dégager le même EBE qu'un très intensif, voire meilleur ; du fait que le niveau des investissements et des charges opérationnelles sont réduits au minimum.

Si cela n'est pas suffisant, voire si un deuxième atelier est possible.

Il y des forumeurs dernièrement qui ont indiqué avoir constitué un groupement de producteurs pour fournir quelques clients ; c'est une piste intéressante. Dans ta région il y a Robert Taytard qui a un troupeau important, tu peux voir avec lui comment il écoule ses bêtes.

Les chiffres d'une EPI sont difficilement transposables d'un cas à l'autre tant il y a de paramètres différents d'une exploitation à l'autre, climat, primes, sols, surfaces... Il faut vraiment se construire la sienne, et c'est pas facile avec la highland, les débouchés principaux étant la vente directe et le vif. Tu peux aussi voir avec Raphaël qui je pense a une activité importante en vente directe.

Bon courage.

ok, je prend bonne note des vos info, et merci pour l'invitation Raphael.
la je suis entrain de réfléchire sur le nombre de béte que je vais mettre en place pour comencer...pas facile .

Bonjour,

Nous avons un mini elevage au nord de Moulins, avec 3 génisses HCS et bientot un taureau (au printemps).
Où se trouve ton exploitation ? Nous ne sommes surement pas très loin.
Avec ma petite expérience, je te confirme qu'il faut être extremement sérieux avec le systeme de contention que tu vas choisir. Ces bestioles sautent comme des chevreuils ! Après avoir bricolé un couloir et parc avec des barrières de récup, nous avons commandé chez Texas Trading la fameuse porte de contention "long horn", avec les barrières d'1m75.
Le danger, le stress et le besoin est le même avec quelques animaux qu'avec un grand troupeau. Si tu veux, j'ai les références et les prix.
A+

Bonjour à tous,
Voici ma façon de faire pour la contention.
Au préalable, habituer tous les animaux aux granulés pour veaux ; avec ça on leur fait faire ce que l'on veut.
J'assemble 4 (ou 6 si besoin de plus de place) barrières d'étable 5 lisses dans la parcelle où se trouvent les animaux, soit 1,6 m de haut. J'accroche à la deuxième lisse un seau pour les chevaux, 1 par bête, 2 m entre chaque. Pendant plusieurs jours je donne 1/2 l par vache pour les habituer sans fermer la porte pour qu'elles voient qu'il n'y a pas de danger. Quelques jours plus tard je me tiens à la porte pendant qu'elles mangent. Ensuite je ferme la porte pendant qu'elles mangent, quelques minutes, puis je la rouvre pour qu'elles s'habituent à ce mouvement.
La veille de la manipulation en fin d'après midi, ou de la visite du véto, je ferme la porte, puis de l'extèrieur avec une corde lovée autour d'un bâton, j'attache chaque vache à la barrière ; comme cela je suis protégé et pas en contact direct. Je les laisse ma nuit avec foin et eau dans le seau.
Le lendemain, tout le monde est très calme. Pour la prophylaxie, toujours de l'extérieur, je plaque la tête de la vache sur la barrière, tranquillement sans énervement, pour qu'elle ait le moins d'amplitude possible. Le véto passe derrière et fait la prise de sang. Jamais de vache qui a boté.
Si j'ai plus de vaches que la contenance du parc, je fais rentrer les premières, les autres restent dehors. Toujours le même système, je les attache, puis je les ressort et je les attache à une grande corde en hauteur bien tendue entre des arbres. Je fais rentrer les suivantes, et ainsi de suite. Toujours avec les granulés.
Elles n'ont aucune crainte du parc ; dès que je les relache, elles rentrent d'elles mêmes dedans à l'heure des granulés.
Bien sûr je ne leur en donne que ponctuellement de façon tout à fait aléatoire, pour qu'elles gardent l'habitude.
J'ai pratiqué ce système avec des vaches adultes très très sauvages qui ne se laissaient pas approcher quand je les ai achetées ; maintenant elles marchent à la longe et ne bougent pas quand je les approche au pré.
Ce système est très peu onéreux, et a l'avantage de se déplacer.

Merci pour toute vous invitation, je vais essayer de venir voir votre élevage, mais en ce moment c'est la cours. Je reçois mes premier Highland dans 1 mois, et je n’ai pas finit de réparer mes clôture qui sont très malade..., et je dois aussi aller aux réunions du PPP.
J'ai vraiment hâte qu’elles arrivent, mais je veux vraiment bien préparer ca, je n’ai pas encor fait mon parc de contention, mais pour 7 génisses ca devrais aller.
Si vous avez des conseils pour l'arrivée de ma première troupe je suis preneur.
En attendent de rencontrer d'autre éleveur pour échanger nos expériences.

Bon courrage pour tout ce que tu as a faire ... Pour les clotures, l'avantage avec la pluie qui est tombée, c'est que les piquets s'enfoncent bien.
Tu dis que tu vas recevoir tes premières bêtes bientôt. D'où proviennent -elles ? Quelle origine as tu choisi ? Combien en prends-tu pour commencer ?
Tu vois, je suis bien curieuse ... Raconte un peu !
Bonne journée.